おかうたん

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2006年 01月 30日

麺屋 哲

『麺屋 哲』
食べたラーメン:名物 哲そば 630円

TJおかやま2月号を参考に早速行ったことのないお店に行ってみました。
一番最後に紹介されてた『麺屋 哲』に。

あっちこっちに席があって,座敷やらテーブルやらいろいろ。

メニューは全部で3つ。名物 哲そば,チャーシュー,野菜たっぷりそば。
TJおかやまに載ってるのは,野菜たっぷりそば(780円)。
でも,哲そばを注文。

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大きなチャーシュー,シナチク,海苔,煮玉子,ネギ。焦がしネギの油も。
時々出会うが,海苔は別にいらない。海苔の隠された効果を理解する頭を持ってないし…。

美味しかったので,替え玉(100円)を追加注文。値段の割りに量が多いです。ただ,麺をスープに投入してすぐに食べようとすると,麺の臭いがやけに主張してきて大変。スープと良く絡めて馴染ませないと。

2月9日のVOICE21で取り上げられるそうです。あちこち張り紙。

麺屋 哲
住:岡山市富浜町2-51
営:11:00 ~ OS14:30 17:00 ~ OS22:30
   土日祝 11:00 ~ OS22:30
休:月曜(祝日の場合は翌日)
サ:



今年の成績
饂飩 4 - 7 拉麺
追いつきそうで追いつかないTeam饂飩,頑張れるか!
つづく…。
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by okayamaudon | 2006-01-30 22:54 | 拉麺探検記


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