おかうたん

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2006年 03月 27日

お好み焼き

広島に行けばお好み焼き。
うどんを食べてる場合じゃなさそうです。

同行者の記憶と,街で聞いたオススメ店情報を頼りに「八昌」へ到着。
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でも,夕方からの営業だそうで,ここで修行した人が営業しているお店へと変更。

お好み共和国 ひろしま村」に到着。お好み村の隣にあります。
その中から,目当てのお店「えんじゃ」に行きます。
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注文したのは,「(A)そば肉玉ネギかけイカ天入り(1050円)」。1000円オーバーと高価なお好み焼きです。
【作成中】
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【出来上がり】
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お好み焼きを年間1枚も食べないので分析できませんが,そばが美味しく,キャベツの甘さもあり,たまに出会うイカ天も良い。何より,お好み焼きに乗ってるネギのシャキシャキ感がすごく良い。
今後家でお好み焼きをすることがあれば,ネギをたくさん乗せて食べます。

このあと「(B)そば肉玉チーズ焼きモチ入り(1150円)」も注文し,同行者と分け分けして食べました。チーズ入りで新しい味。これにネギを乗せると更に良さそう。


街中でのオススメお好み焼き店インタビューでは,
「近所のお好み焼き屋さん」がオススメだそうです(^^;
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by okayamaudon | 2006-03-27 23:59 | 県外探検記


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