おかうたん

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2006年 05月 17日

出雲三昧_桂月堂

『出雲三昧_桂月堂
親がどこからか頂いてきたお菓子。
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残り2個…。
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3層の和菓子で,上から順番に落雁,羊羹,求肥。

落雁のパサついた感じと求肥のしっとりモチモチ感,間にはさまれた小豆の粒が残った羊羹。食感が楽しすぎ。ついつい3層をばらばらにしてしまいがちですが,たぶん楽しさ半減。
この3つの味を一度に楽しむというバランスが最高です。

松江のお土産で和菓子は不昧公の若草が定番ですが,これまた変わったお菓子でした。
世の中にはむらすずめ以外にもいろんなお菓子があるようで,とても勉強になります。
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by okayamaudon | 2006-05-17 23:47 | 県外お土産


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